- Analisis Kewirausahaan
Kampung Nagrog adalah salah satu daerah yang terletak dikecamatan Karangpawitan kabupaten Garut, dimana sebagian besar penduduknya adalah pertani tanaman singkong. Hasil panen singkong ini dijual dengan kisaran harga tersebut Rp.500,- s.d Rp.1000,- per kilogramnya. Hal ini membuat warga Kampung Nagrog berusaha untuk meningkatkan kualitas harga jual dengan olahan singkong sepeerti keripik, dll. Namun pada proses pembuatan olahan tersebut masih menggunakan peralatan Tradisional sehingga membutuhkan waktu yang cukup lama sehingga dibutuhkan peralatan yang lebih modern untuk mengefesienkan pembuatannya. Selain di jual dipasaran, singkong ini sering kali dijadikan sebagai makanan pokok bila tidak ada nasi.
B. Peluang
Berdasarkan gagasan tersebut, kami berencana untuk meningkatkan nilai jual olahan keripik singkong dengan menambahkan variasi rasa. Hal ini ditujukan agar masyarakat dapat memilih olahan keripik singkong sesuai dengan selera masing -masing. Rasa yang akan ditawarkan yakni rasa keripik original, balado, pedas manis, cabai ijo, dan manis. Dengan adanya variasi rasa keripik singkong, diharapkan dapat menarik minat masyarakat khususnya bagi warga kabupaten Garut dan sekitarnya untuk mengkonsumsi keripik singkong ini diharapkan dapat meningkatkan perekonomian warga kampung nagrog.
C.Pemasaran
Peluang pemasaran produk keripik singkong ini kemungkinan sangat besar dilihat dari budaya masyarakat yang selalu ingin mencoba hal baru yang ada disekitarnya terutama dalam bidang kuliner. Apalagi olahan keripik singkong ini merupakan cemilan yang memiliki rasa bintang lima namun dijual dengan harga kaki lima sehingga semua kalangan masyarakat dapat mengkonsumsi keripik singkong ini. Proses pemasaran akan dimulai dari warung-warung terdekat dengan harga jual kisaran Rp. 6.000,- /pcs nya. Namun target pemasaran di jaman yang modern ini diharapkan tidak hanya dapat dijual di warung, toko oleh-oleh ataupun supermarket saja, melainkan dapat dipasarkan melalui media sosial yang nantinya menggunakan sistem “delivery order”.
Sign up here with your email
ConversionConversion EmoticonEmoticon